Europe Stories Food Stories Fresh Vibes Ολλανδία

Γαστρονομικό ταξίδι στο Άμστερνταμ!

Δε χρειάζεται να είσαι ειδικός για να τα καταλάβεις ότι η ολλανδική κουζίνα δεν είναι μια από τις κορυφαίες. Βέβαια, το Άμστερνταμ είναι μια κατηγορία από μονό του, αφού η πολυπολιτισμικότητα της πόλης αντικατοπτρίζεται και στη γαστρονομία της.

Τρία είναι τα πράγματα για τα οποία είναι διάσημη η Ολλανδία, για τις τουλίπες, για τους ανεμόμυλους και για τα τυριά. Στη πρωτεύουσα θα βρείτε πάνω από 50 είδη τυριών, με πρωταγωνιστή φυσικά το Γκούντα, ενώ παντού υπάρχουν καταστήματα που πουλάνε διάφορα είδη και κερνάνε τους τουρίστες. Στο Άμστερνταμ αξίζει επίσης να δοκιμάσετε την τοπική βάφλα (Stroopwafel) και την επίσης τοπική τηγανίτα (Poffertjes), ρέγγα και μπακαλιάρο, τηγανιτές πατάτες, σατάι (ινδονησιακό σουβλάκι), bitterballen (παναρισμένες μπουκίτσες κιμά) και για αφέψημα τσάι μέντας.

BreakfastBrunchCoffee

Grasshoper                  ★★★★☆ 4/5

Εντυπωσιακό καφέ-μπαρ, ειδικά το βράδυ όταν φωτίζεται με ένα πράσινο led χρώμα. Προσφέρει υπέροχη θέα στα κανάλια της πόλης, ενώ μπορείτε να βρείτε freddo espresso, αφού δουλεύουν πολλοί Έλληνες και Κύπριοι.

Grasshoper

Greenwoods Singel      ★★★★★ 5/5

Και αυτό πάνω σε κανάλι, κάτι που συνεπάγεται με εντυπωσιακή θέα. Ενδεδειγμένο για πρωινό και brunch. Δοκιμάστε αυγά florentine.

Greenwoods Singel

Plunk                            ★★★★★ 5/5

Επίσης ιδανικό για φαγητό τις πρωινές ώρες είναι το Plunk. Υπάρχουν δυο καταστήματα σε κοντινή απόσταση που προσφέρουν τις τοπικές λιχουδιές (Stroopwafel, Poffertjes), καθώς επίσης φυσικούς χυμούς και άλλα φρέσκα προϊόντα.

Plunk

LunchDinner

Manneken Pis              ★★★★☆ 4/5

Όχι δε πρόκειται για το μικρό αγαλματάκι από τις Βρυξέλλες που κατουράει, αλλά έρχεται και αυτό από το Βέλγιο. Σερβίρει νόστιμες τηγανητές πατάτες με διάφορες σος και θα το αναγνωρίσετε από τις τεράστιες ουρές που υπάρχουν, όποια ώρα και να περάσετε. Δοκιμάστε τις oorlog!

Manneken Pis

Foodhallen                   ★★★★☆ 4/5

Αν θέλετε να πάρετε μια εικόνα από την πολυπολιτισμικότητα της πόλης, προτείνω να επισκεφτείτε αυτό το μέρος. Πρόκειται για μια αίθουσα με αρκετά fast food εστιατόρια, που προσφέρουν γεύσεις από όλο τον κόσμο. Μη διστάσετε να δοκιμάσετε ινδονησιακή και βιετναμέζικη κουζίνα, που θεωρώ ότι ήταν οι πιο νόστιμες.

Foodhallen

La Perla                      ★★★★☆ 4/5

Αν είστε λάτρεις της ιταλικής κουζίνας, νομίζω ότι αυτή είναι η κορυφαία επιλογή. Μάλιστα οι ντόπιοι υποστηρίζουν ότι το συγκεκριμένο εστιατόριο διαθέτει τη καλύτερη πίτσα στη χώρα!

La Perla

New Season                 ★★★★☆ 4/5

Αν πάλι είσαι του Ασιατικού και πιο συγκεκριμένα του Κινέζικου, τότε βάλτε το New Season στη λίστα σου. Το συγκεκριμένο εστιατόριο αν και βρίσκεται στο πιο τουριστικό σημείο της πόλης είναι άκρως ποιοτικό και με μεγάλη ποικιλία!

New Season

The Pantry                  ★★★★★ 5/5

Εδώ πάλι θα έχετε τη δυνατότητα να δοκιμάσετε αυθεντικές ολλανδικές γεύσεις. Γευτείτε όλα τα τοπικά πιάτα που ανέφερα στην εισαγωγή μου και συνδυάστε τα με ολλανδική μπύρα ή κόκκινο κρασί.

The Pantry

The Chicken Bar        ★★★★★ 5/5

Ο ναός του κοτόπουλου. Τεράστια ποικιλία σε πιάτα με κοτόπουλο, τρομερά γευστικά και απίστευτα μαγειρεμένα. Ιδιαίτερα νόστιμες είναι και οι γαρνιτούρες, όπως οι τηγανητές πατάτες, τα ψητά λαχανικά και το ρύζι. Αν είστε μεγάλη παρέα, θα πρότεινα να παραγγείλετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο, που είναι και το πιάτο σήμα κατατεθέν του εστιατορίου.

The Chicken Bar

Cannibale Royale      ★★★★★ 5/5

Για το τέλος άφησα το δημοφιλέστερο εστιατόριο της πόλης. Διαθέτει τέσσερα υποκαταστήματα, τα οποία είναι πάντα γεμάτα, οπότε θα πρέπει να προνοήσετε με κάποια κράτηση. Όταν δοκιμάσετε τα χοιρινά παϊδάκια με την σος μπάρμπεκιου, θα καταλάβετε γιατί αυτό το μαγαζί βρίσκεται στη κορυφή των προτιμήσεων ντόπιων και τουριστών.

Cannibale Royale

Περισσότερα travelvibes από τον Παντελή Μουζακίδη θα βρεις εδώ: http://othessalonikios.gr/el/

© 2020, Pantelis Mouzakidis. All rights reserved.

Γεννημένος και μεγαλωμένος στη Θεσσαλονίκη είχε από μικρός το όνειρο να γυρίσει όλο τον κόσμο. Με ένα backpack στους ώμους και μια φωτογραφική μηχανή, προσπαθεί να κάνει αυτό το παιδικό όνειρο πραγματικότητα. Ως σωστός traveler μιλάει 5 γλώσσες: ελληνικά, αγγλικά, ιταλικά, γερμανικά, ενώ πρόσφατα ξεκίνησε και κινέζικα (!)

  1. Μου άνοιξες την όρεξη με όλες αυτές τις απίθανες λιχουδιές. Δεν θα μπορούσα να αντισταθώ σε κανένα από αυτά. Θα χρειαστώ σίγουρα κάποιες μέρες παραπάνω για να τα δοκιμάσω. Όμως αξίζει και με το παραπάνω.

    • Γενικά στο Άμστερνταμ έχεις πολλές και διάφορες γαστρονομικές επιλογές. Προτείνω όταν πας πάντως να επισκεφτείς αυτά που προτείνω και δε θα βγεις χαμένη 😛

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *