Που θα φας τα καλύτερα γλυκά στο Μιλάνο

Η Ιταλία αποτελεί τον Παράδεισο του φαγητού, για πάρα πολύ κόσμο (ανάμεσα τους είμαι κι εγώ). Αυτό, μάλιστα, εφαρμόζεται και στην περίπτωση του γλυκού. Στην ιταλική ζαχαροπλαστική συγκαταλέγονται αμέτρητα γλυκά και pastries, όπως τα διάσημα tiramisù και panettone, τα κρουασάν και οι σφολιάτες. Οι επιλογές για γλυκό είναι αμέτρητες, με γεύσεις που δε μπορείς να βρεις εύκολα αλλού.

Περπατώντας στο Μιλάνο, τη Μητρόπολη της Μόδας στην Ιταλία (και μια από τις μεγαλύτερες του κόσμου), διαπιστώνεις ότι σφύζει από εστιατόρια, bar, cafés και ζαχαροπλαστεία. Ανάμεσα στις βόλτες και στα ψώνια σου στη διάσημη Galleria Vittorio Emanuele II και στη Via Monte Napoleone, μπορείς να κάνεις μια μικρή στάση για εσπρεσάκι και γλυκό. Οι Ιταλοί, προτιμούν να πιουν το καφεδάκι τους όρθιοι στο μπαρ, συνοδεύοντάς το, πολλές φορές, με κάποιο από τα pastries.

To Μιλάνο, έχει μακρά παράδοση στις pasticcerie, δηλαδή στα παλιά ζαχαροπλαστεία. Ωστόσο, εκτός από τα κλασικά, ανοίγουν συνεχώς και μοντέρνα με διαφορετικό design, κάτι που χαρακτηρίζει γενικότερα τη μοδάτη πόλη. Επειδή λατρεύουμε τα γλυκά και τις ιταλικές σφολιάτες, δοκιμάζουμε άπειρα σε κάθε επίσκεψή μας στο Μιλάνο και σου έχουμε φτιάξει μια μικρή λίστα με τα αγαπημένα μας.

Πού θα κάνεις στάση για γλυκό στο Μιλάνο;

Marchesi 1824

H οικογένεια Marchesi, άνοιξε ένα από τα πιο παλιά ζαχαροπλαστεία στο Μιλάνο το 1824. Σχεδόν 200 χρόνια μετά, τα ζαχαροπλαστεία είναι τρία και βρίσκονται στην καρδιά της πόλης. Έχουν κρατήσει την παραδοσιακή διακόσμηση, σε συνδυασμό με μοντέρνα στοιχεία. Σερβίρουν από καφέ, μέχρι φαγητό και ποτό. Μάλιστα, έχει ανοίξει και αντίστοιχο παράρτημα του Marchesi στο Λονδίνο.

Η βιτρίνα με τα γλυκά κυριαρχεί στον χώρο και μπορείς να βρεις από τη δημοφιλή veneziana από τη Λομβαρδία, μέχρι bombolone με κρέμα πατισερί (το αντίστοιχο ιταλικό ντόνατ), κρουασάν, αλλά και luxe κουτιά με σοκολατάκια για να πάρεις μαζί σου στο σπίτι, ή να τα κάνεις δώρο. Στα τραπέζια του θα συναντήσεις πολλά διάσημα fashion girls από το Μιλάνο και όχι μόνο.

Via Monte Napoleone, 9, 20121 Milano MI, Galleria Vittorio Emanuele II, 20121 Milano MI, Via Santa Maria alla Porta, 11/a, 20123 Milano MI

Cova

Ακόμα ένα ζαχαροπλαστείο με μακρά παράδοση από το 1817, είναι το Cova. Θα καταλάβεις αμέσως ποιο είναι, βλέποντας τις ουρές στη Via Montenapoleone τα Σαββατοκύριακα και κατά τη διάρκεια της Milan Fashion Week. Αρχικά, άνοιξε τις πόρτες του δίπλα στη Σκάλα του Μιλάνου και έγινε το αγαπημένο των Giuseppe Verdi και Giacomo Puccini. Κατά τη δεκαετία του ’50, μετακόμισε στην τωρινή του διεύθυνση στον διάσημο εμπορικό δρόμο.

Αποτελεί το μοδάτο ραντεβού, όπου θα φας, θα πιεις καφέ και θα δοκιμάσεις τα νόστιμα γλυκά. Το αγαπημένο μας είναι ότι ακόμα κι αν έχουν τελειώσει τα brioches που είναι γεμιστά με κρέμα πατισερί και φυστίκι, μπορείς να ζητήσεις να σου βάλουν επι τόπου.

Via Monte Napoleone, 8, 20121 Milano MI

Bar Luce

Μια από τις πιο νέες προσθήκες στον χάρτη του Μιλάνου, είναι το Bar Luce. Άνοιξε το 2015 και βρίσκεται στο Fondazione Prada, το Μουσείο Σύγχρονης τέχνης του οίκου. Είναι σχεδιασμένο από τον διάσημο αμερικανό σκηνοθέτη Wes Anderson και είναι προφανές.

Ο χώρος μοιάζει με σκηνικό ταινίας, καθώς έχει ξεχωριστό design, με χρώματα και παραδοσιακά στοιχεία μπλεγμένα με την αισθητική του 1950-1960. Εκεί θα συνοδεύσεις τον καφέ σου με πολλά και διαφορετικά γλυκά, όπως τα κλασικά κρουασάν με κρέμα πατισερί, καθώς και τάρτες, cakes, sfogliatelle, cannoncini και άλλα πολλά.

Fondazione Prada / L.go Isarco, 2, 20139 Milano MI, Ιταλία

Gelsomina

Αν θέλεις ένα πιο μοντέρνο μαγαζί για να φας πρωινό στο Μιλάνο, τότε το pastry shop Gelsomina, είναι αυτό που ψάχνεις. Η διακόσμησή του είναι πολύ διαφορετική από όλα τα υπόλοιπα, με ανοιχτά χρώματα και ξεθωριασμένους industrial τοίχους, σε συνδυασμό με τους κάκτους και τους φίκους. Υπάρχουν δύο καταστήματα και το ένα βρίσκεται κοντά στον σιδηροδρομικό σταθμό Centrale FS, ενώ το άλλο είναι εκτός κέντρου. Το πρωί θα βρεις πολλούς που πίνουν τον καφέ τους γρήγορα πριν τη δουλειά, ή τον παίρνουν στο χέρι. Αν κάτσεις για γλυκό, μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις brioche pistachio και maritozzo (ένα γλυκό “σάντουιτς” με σαντιγί).

Via Carlo Tenca, 5, 20124 Milano MI, Ιταλία / Via Galvano Fiamma, 2, 20129 Milano MI, Ιταλία

Caffè Fernanda

Η νέα προσθήκη στα καφέ του Μιλάνου, που βρίσκεται επίσης σε μουσειακό χώρο, είναι το Caffè Fernanda. Ανεβαίνοντας στην Pinacoteca di Brera, θα το συναντήσεις μπροστά σου και μπορείς να κάτσεις ακόμα κι αν δεν έχεις σκοπό να επισκεφθείς την Πινακοθήκη. Το όνομα Fernanda, δόθηκε προς τιμήν της Fernanda Wittgens, μιας ιταλίδας ηρωίδας του πολέμου. Εκτός αυτού, αποτέλεσε την πρώτη γυναίκα στην Ιταλία που ηγήθηκε κρατικού μουσείου.

Άνοιξε μόλις πριν λίγα χρόνια, τον Οκτώβρη του 2018 και η διακόσμηση είναι επηρεασμένη από τη δεκαετία του 1950. Στον κατάλογο, θα βρεις γλυκά και φαγητά, ενώ θα απολαύσεις τον καφέ σου σε έναν χώρο με πολύ εντυπωσιακό design.

Pinacoteca di Brera, Via Brera, 28, 20121 Milano MI, Ιταλία

Pasticceria Gattullo

Πρόκειται για ένα παραδοσιακό ζαχαροπλαστείο του 1960, που βρίσκεται έξω από το εμπορικό κέντρο, πιο κοντά στη γειτονιά της διασκέδασης, Navigli. Στην Pasticceria Gattullo, θα νομίζεις ότι σταμάτησε ο χρόνος. Κάθε πρωί, τα τραπέζια και οι πάγκοι αδειάζουν και γεμίζουν συνεχώς.

Εκεί θα βρεις από muffin, μέχρι και brioche- croissant με crema pasticcera, nocciola, ή pistachio (κρέμα πατισερί, σοκολάτα, φυστίκι). Extra tip: Κάθε τελευταία Κυριακή του μήνα, πραγματοποιείται Antique Bazaar στο Naviglio Grande και μπορείς να ξεκινήσεις την πρωινή σου βόλτα για καφέ από εκεί.

Piazzale di Porta Lodovica 2, Milan, Italy

Διάβασε περισσότερα Food Stories εδώ

Loukia Sanida

Travel & Fashion Editor at 52

Μιλάνο: Που θα φας τα καλύτερα γλυκά στη Mητρόπολη της μόδας