Food Stories Ηνωμένο Βασίλειο

Ο απόλυτος οδηγός φαγητού για το Εδιμβούργο!

Όντας ένας κλασικός «μακαρονάς» δεν περίμενα ποτέ ότι θα βρω τη γαστρονομική μου Ιθάκη σε κάποιο άλλο μέρος εκτός της Ιταλίας. Η ζωή όμως είναι απρόβλεπτη και ένα ταξίδι στη Σκωτία, και πιο συγκεκριμένα στο Εδιμβούργο, θα με έκανε να λησμονήσω για πάντα αυτά που νόμιζα ότι ήξερα. Αν λοιπόν ετοιμάζεσαι να επισκεφθείς την πρωτεύουσα της Σκωτίας, μη παραλήψεις να βάλεις τις παρακάτω επιλογές στη λίστα σου!

Πριν όμως γίνω πιο συγκεκριμένος, ας αναφέρω τα δύο δημοφιλέστερα σκωτσέζικα πιάτα. Το πρώτο που είναι και το πιάτο σήμα κατατεθέν της χώρας είναι το haggis και σίγουρα δεν είναι για όλους. Πρόκειται για μια μορφή κιμά που φτιάχνεται από εντόσθια προβάτου (καρδιά, συκώτι και πνεύμονες), μαζί με διάφορα μπαχαρικά και όλα αυτά μαγειρεύονται μέσα στο στομάχι του ζώου! Ξέρω ότι εκ πρώτης όψεως δεν εντυπωσιάζει, αλλά γευστικά είναι ιδιαίτερα νόστιμο. Το δεύτερο είναι τα επίσης διάσημα Scotch eggs, βρασμένα αυγά που τυλίγονται σε κρέας από λουκάνικο, πανάρονται και τηγανίζονται σε καυτό λάδι. Ένα πιάτο που πρέπει να αποφύγετε αν έχετε χοληστερίνη ή αν δεν θέλετε να αποκτήσετε.

Breakfast – Brunch – Coffee

Hotel Chocolat Café      ★★★★☆ 4/5

Μικρό-γραφικό καφέ του ομώνυμου ξενοδοχείου πάνω στη Princes Street, με απίστευτα ροφήματα σοκολάτας!

Hotel Chocolat Café  

Elephant House           ★★★★☆ 4/5

Το μέρος στο οποίο η JK Rowling εμπνεύστηκε το Harry Potter, ιδανικό για τσάι και κέικ σοκολάτας.

Elephant House

Ostara                          ★★★★★ 5/5

Αρκετά μακριά από το κέντρο, αλλά ιδανικό σημείο για brunch. όταν θα το επισκεφτείτε μη παραλείψετε να παραγγέλλετε αυγά Benedict.

Ostara

Papii                           ★★★★★ 5/5

Προνοήστε να κάνετε κράτηση γιατί διαθέτει κυριολεκτικά τρία τραπέζια και οι ουρές φτάνουν μέχρι έξω. Σήμα κατατεθέν του μαγαζιού οι βάφλες με μπέικον και σιρόπι σφενδάμου, ενώ αξίζει να δοκιμάσετε και τα φρέσκα fruit punch.

Papii

Lunch – Dinner

Bubba Q                          ★★★★☆ 4/5

Αρκετά ψαγμένη πρόταση από ντόπιους. Αν και βρίσκεται πάνω στο Royal Mile, δύσκολα θα το παρατηρήσεις, αφού είναι χωμένο σε ένα υπόγειο. Για πολλούς ο ναός του μπέργκερ! Διαλέξτε το double bacon, που ουσιαστικά είχε 3 είδη χοίρινου κρέατος σε ένα πιάτο (το μπιφτέκι, το μπέικον και κομματάκια μαγειρεμένου στο φούρνο χοίρινου).

Bubba Q

Mariachi                      ★★★★☆ 4/5

Επιλογή international κουζίνας από τη grass market και τη πολύχρωμη Victoria Street! Μεξικάνικο με σπεσιαλιτέ μπουρίτο, εντσιλάδας και καυτερές φτερούγες κοτόπουλου!

Mariachi

Cosmo                         ★★★★☆ 4/5

Μια budget friendly πρόταση, αφού με μόλις 8 λύρες θα έχετε πρόσβαση σε μπουφέ με απεριόριστο φαγητό από όλες τις κουζίνες του κόσμου. Μάλιστα το προσωπικό προέρχεται κυρίως από την Ελλάδα, μιας και ο ιδιοκτήτης έχει ελληνικές ρίζες.

Cosmo

Oink                         ★★★★★ 5/5

Το απόλυτο street food του Εδιμβούργου. Ένα μαγαζί που κυριολεκτικά έχει ένα ολόκληρο γουρούνι στη βιτρίνα! Παίρνεις ένα σάντουιτς με κομμένο χοιρινό σε μικρά κομματάκια και συνοδευόμενο με διάφορες σος της αρεσκείας σας (πχ. Haggis).

Oink

The Standing Order  ★★★★★ 5/5

Η καλύτερη pub που θα επισκεφτείτε στη πόλη. Εκτός από την πανέμορφη διακόσμηση, εδώ θα φατε και τυπικό σκωτσέζικο φαγητό. Πεντανόστιμο Haggis, θεσπέσια Scotch eggs και μοναδική English Putting. Στο συγκεκριμένο μέρος θα βρείτε και πολύ καλό English Breakfast.

The Standing Order

The Dome                       ★★★★★ 5/5

Υπέροχο για όλες τις ώρες. Λίγο ακριβό, αλλά ο χώρος θα σας αποζημιώσει αφού πρόκειται για ένα παλιό αρχοντικό.

The Dome

Περισσότερα travelvibes από τον Παντελή Μουζακίδη θα βρεις εδώ: http://othessalonikios.gr/el/

© 2020, Pantelis Mouzakidis. All rights reserved.

Travel Editor at 23 | Website

Γεια σου είμαι ο Παντελής “ο Θεσσαλονικιός”, είμαι 32 ετών και αποτελώ μέλος της ομάδας του Travel Vibe από το 2019.

Εμφανώς το προσωνύμιο μου δεν είναι τυχαίο, αφού προέρχεται από τη πόλη που γεννήθηκα, μεγάλωσα και συνεχίζω να διαμένω, τη Θεσσαλονίκη.

Τα τελευταία οκτώ χρόνια ασκώ το επάγγελμα του Οικονομολόγου-Λογιστή, αλλά το μεγάλο μου πάθος είναι κάτι τελείως διαφορετικό. Τα ταξίδια. Μέχρι στιγμής έχω ταξιδέψει σε 42 χώρες ανά τον κόσμο, με αγαπημένα μου ταξίδια να είναι η εξερεύνηση της μαγευτικής Ισλανδίας, η ευχάριστη έκπληξη του κοσμοπολίτικου Μαρόκο, ο επίγειος παράδεισος των Μαλδιβών και η περιήγηση μου στα Highlands της Σκωτίας. Σε αυτά τα ταξίδια είδα απίστευτα φυσικά τοπία, έζησα μοναδικές περιπέτειες, γνώρισα τρομερούς ανθρώπους και  δοκίμασα διάφορες πεντανόστιμες τοπικές λιχουδιές. Στόχος μου είναι να γυρίσω και τις 194 χώρες του κόσμου. Δεν ξέρω αν αυτός ο στόχος είναι εφικτός, αλλά σίγουρα θα το προσπαθήσω μέχρι τέλους. Ως γνωστόν, «ο επιμένων νικά»!

Στα άρθρα μου στο travel vibe θα βρεις ταξιδιωτικούς οδηγούς από μέρη που έχω επισκεφθεί, κρυμμένα διαμάντια μέσα σε πόλεις, παράξενα αξιοθέατα, ιδιαίτερες εμπειρίες και πολύ φαγητό! Στον ελεύθερο μου χρόνο, πέραν από ταξίδια, μου αρέσει να γράφω για τις περιπέτειες μου, κάποιες από τις οποίες, πέραν από το Travel Vibe, μπορείτε να τις διαβάσετε στο προσωπικό μου blog.

Ακόμη, αγαπάω το ποδόσφαιρο και γενικότερα τον αθλητισμό. Όταν μπορώ να τα συνδυάζω με τα ταξίδια, είμαι ο πιο ευτυχισμένος άνθρωπος στον κόσμο!

Κάτι που πρέπει να ξέρεις για μένα είναι ότι μιλάω 5 γλώσσες: ελληνικά, αγγλικά, ιταλικά, γερμανικά, ενώ πρόσφατα ξεκίνησα και κινέζικα (!). Και όταν βρίσκομαι σε κάποιο μέρος του πλανήτη που δεν μπορώ να συνεννοηθώ με τα λόγια, χρησιμοποιώ τη γλώσσα του σώματος. Το μόνο σίγουρο λοιπόν είναι ότι θα τη βρω την άκρη! Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για μένα και να παρακολουθήσεις τα μελλοντικά μου ταξίδια, μπορείς να με ακολουθήσεις στα παρακάτω social media!

#Backpacker, #Foodie, #Adventure Traveler, # Budget Traveler, #Photography

 

 

Γεια σου είμαι ο Παντελής “ο Θεσσαλονικιός”, είμαι 32 ετών και αποτελώ μέλος της ομάδας του Travel Vibe από το 2019. Εμφανώς το προσωνύμιο μου δεν είναι τυχαίο, αφού προέρχεται από τη πόλη που γεννήθηκα, μεγάλωσα και συνεχίζω να διαμένω, τη Θεσσαλονίκη. Τα τελευταία οκτώ χρόνια ασκώ το επάγγελμα του Οικονομολόγου-Λογιστή, αλλά το μεγάλο μου πάθος είναι κάτι τελείως διαφορετικό. Τα ταξίδια. Μέχρι στιγμής έχω ταξιδέψει σε 42 χώρες ανά τον κόσμο, με αγαπημένα μου ταξίδια να είναι η εξερεύνηση της μαγευτικής Ισλανδίας, η ευχάριστη έκπληξη του κοσμοπολίτικου Μαρόκο, ο επίγειος παράδεισος των Μαλδιβών και η περιήγηση μου στα Highlands της Σκωτίας. Σε αυτά τα ταξίδια είδα απίστευτα φυσικά τοπία, έζησα μοναδικές περιπέτειες, γνώρισα τρομερούς ανθρώπους και  δοκίμασα διάφορες πεντανόστιμες τοπικές λιχουδιές. Στόχος μου είναι να γυρίσω και τις 194 χώρες του κόσμου. Δεν ξέρω αν αυτός ο στόχος είναι εφικτός, αλλά σίγουρα θα το προσπαθήσω μέχρι τέλους. Ως γνωστόν, «ο επιμένων νικά»! Στα άρθρα μου στο travel vibe θα βρεις ταξιδιωτικούς οδηγούς από μέρη που έχω επισκεφθεί, κρυμμένα διαμάντια μέσα σε πόλεις, παράξενα αξιοθέατα, ιδιαίτερες εμπειρίες και πολύ φαγητό! Στον ελεύθερο μου χρόνο, πέραν από ταξίδια, μου αρέσει να γράφω για τις περιπέτειες μου, κάποιες από τις οποίες, πέραν από το Travel Vibe, μπορείτε να τις διαβάσετε στο προσωπικό μου blog. Ακόμη, αγαπάω το ποδόσφαιρο και γενικότερα τον αθλητισμό. Όταν μπορώ να τα συνδυάζω με τα ταξίδια, είμαι ο πιο ευτυχισμένος άνθρωπος στον κόσμο! Κάτι που πρέπει να ξέρεις για μένα είναι ότι μιλάω 5 γλώσσες: ελληνικά, αγγλικά, ιταλικά, γερμανικά, ενώ πρόσφατα ξεκίνησα και κινέζικα (!). Και όταν βρίσκομαι σε κάποιο μέρος του πλανήτη που δεν μπορώ να συνεννοηθώ με τα λόγια, χρησιμοποιώ τη γλώσσα του σώματος. Το μόνο σίγουρο λοιπόν είναι ότι θα τη βρω την άκρη! Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για μένα και να παρακολουθήσεις τα μελλοντικά μου ταξίδια, μπορείς να με ακολουθήσεις στα παρακάτω social media! #Backpacker, #Foodie, #Adventure Traveler, # Budget Traveler, #Photography    

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.