Τα κρασιά και το φαγητό στη Gargaretta είναι πάντα μια καλή αφορμή για γιορτή

Οι δύσκολες στιγμές που ζούμε στην καθημερινότητα είναι συχνές και πολλές και πρέπει συχνά να ανταμοίβουμε τον εαυτό μας για όλη αυτή τη συνεχόμενη προσπάθεια! Πρέπει να βρίσκουμε αφορμές για να βγαίνουμε έξω με φίλους, για να γιορτάζουμε τις επιτυχίες μας (ή και τις αποτυχίες μας), να διοργανώνουμε εξόδους για τις επετείους μας και άλλα τέτοια ωραία πράγματα! Για εμάς στο Travel Vibe, ένα κατάλληλο μέρος για να γιορτάζεις όλα τα παραπάνω, με τη συνοδεία ποιοτικού φαγητού και κρασιού είναι η Gargaretta.

Λίγα λόγια για την Gargaretta

Η Gargaretta είναι ο ιδανικός χώρος για να δοκιμάσεις εξαιρετικά και προσεγμένα πιάτα με στοιχεία ελληνικά και η τέλεια επιλογή για να περάσεις αξέχαστες στιγμές, σε μια από τις πιο όμορφες γειτονιές της Αθήνας. Αν είσαι λάτρης της μεσογειακής κουζίνας πρέπει οπωσδήποτε να έρθεις εδώ. Το εστιατόριο βρίσκεται στην οδό Ροβέρτου Γκάλι 1 στην Ακρόπολη, μόλις 4 λεπτά από τη στάση του μετρό, σε μία από τις πιο όμορφες και γραφικές γειτονιές της Αθήνας. Πήρε την ονομασία του από την ομώνυμη συνοικία στο Κουκάκι. Good to know οτι, Γαργαρέττα ονομαζόταν μια Ιταλική οικογένεια που διατηρούσε κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα κτήματα στην περιοχή.

Πάμε στα φαγητά & κρασιά που δοκιμάσαμε

Επισκεφθήκαμε τον χώρο για dinner. Η αίσθηση φιλοξενίας σε συνδυασμό με την ωραία μουσική και το ευγενέστατο προσωπικό έκαναν την ατμόσφαιρα αμέσως ζεστή.

Το όμορφο γαστρονομικό μας ταξίδι ξεκίνησε φυσικά με κρασί. Στην Gargaretta θα δοκιμάσεις κάποια από τα καλύτερα κρασιά στην Αθήνα και το εννοούμε! Επιλεγμένες ετικέτες από αγαπημένα οινοποιεία, που δένουν υπέροχα με τα καλομαγειρεμένα πιάτα. Δοκιμάσαμε κρασιά από τους αμπελώνες του κτήματος Χαριτάτου στην Κεφαλλονιά. Δοκιμάσαμε φυσικά και τις 4 γεύσεις ως γνήσιοι λάτρεις του κρασιού. Ξεκινήσαμε με μαυροδάφνη, τη Mademoiselle H όπως ονομάζεται με αρώματα φρέσκων βοτάνων της Κεφαλλονιάς, των ζουμερών κερασιών και των ώριμων βύσσινων πασπαλισμένα ελαφρώς με λευκό πιπέρι και φρέσκια δροσερή κανέλα με σπιρτόζα οξύτητα και ευγενικές τανίνες.

Το Madame είναι επίσης μια καλή επιλογή αν είσαι οπαδός του κόκκινου κρασιού. Η μαύρη ντίβα του Κεφαλλονίτικου αμπελώνα με το λαμπερό κόκκινο χρώμα και το πλούσιο άρωμα από ώριμα κεράσια, δαμάσκηνα, μαύρη σταφίδα και δάφνη πιπεριών που ολοκληρώνεται με την πλούσια βελούδινη υφή και με μία αίσθηση σοκολάτας και δρυός. Στο πλαίσιο της οινογευσίας μας δε γινόταν να μη δοκιμάσουμε το Typaldo. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο ξηρό μοσχάτο, δωρικά αρωματικό. Lime, άγουρο αχλάδι, μαντζουράνα, μέλι και μαρμελάδα βερίκοκο απογειώνουν τη γεύση. Το ξηρό λευκό αυτό κρασί έχει κοφτερή οξύτητα, λιπαρότητα και φυσικά πλούσια γεύση με μακρά επίγευση.

Τέλος, δοκιμάσαμε το Joya Darling που είναι πορτοκαλί χρώματος με κεχριμπαρί ανταύγειες. Το συγκεκριμένο κρασί έχει πλούσια και γεμάτη γεύση από ροδάκινο, αποξηραμένα βερίκοκα, ξηρούς καρπούς και σταφίδα. Η γλυκιά γεύση του αποξηραμένου φρούτου αντισταθμίζεται με την τονισμένη οξύτητα που φρεσκάρει το σύνολο.

Μετά τα υπέροχα κρασιά, η όρεξη μας άνοιξε λίγο παραπάνω. Ξεκινήσαμε το βραδινό μας με φακές με πέστροφα. Η σαλάτα ήταν από τις πιο νόστιμες που είχαμε δοκιμάσει. Καπνιστή πέστροφα με φακές beluga, μυρωδικά, γιαούρτι, γλυκιά μουστάρδα και καραμελωμένα κρεμμύδια. Στη συνέχεια δοκιμάσαμε την τραγανή μπρουσκέτα με σαλάμι Λευκάδος, κρέμα ανθότυρου και καραμελωμένα κρεμμύδια με πετιμέζι.

Φυσικά, από το μενού μας δε θα μπορούσε να λείπει το πλατό τυριών που ήταν ότι καλύτερο για να συνοδεύσουμε με το κρασί. Αγελαδινό μαλακό τυρί, γραβιέρα Μήλου και μαστιχοτύρι με παξιμαδάκια και τσάτνεϊ που είναι στην ουσία μια γλυκόξινη μαρμελάδα που έφερνε τον τέλειο συνδυασμό.

Έπειτα προχωρήσαμε στα κυρίως και δοκιμάσαμε τα γιουβαρλάκια ψαριού που στην ουσία είναι μια πεντανόστιμη μπουγιαμπέσα με γιουβαρλάκια από ψάρι ημέρας, ρίζες εποχής με μοσχολέμονο, σαφράν και αυγοτάραχο. Το συγκεκριμένο πιάτο ήταν από μόνο του μια εμπειρία. Επειδή μας αρέσει πολύ το καλό κρέας, δοκιμάσαμε και τα χοιρινά μάγουλα που συνοδεύονταν με κρέμα σελινόριζας, λάδι άνηθου, σέλερι confit και αυγολέμονο τα οποία έδεναν απίστευτα γευστικά μεταξύ τους.

Για το τέλος φυσικά δεν παραλείψαμε τα γλυκά τα οποία έκλεισαν τέλεια και όπως έπρεπε τη βραδιά μας. Δοκιμάσαμε το ανάποδο cheesecake με καραμελωμένο μπισκότο και μανταρίνι και την τερίνα πικρής σοκολάτας μαζί με μάνγκο και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης που έκανε την αντίθεση με την πικρή σοκολάτα και τη γεύση μοναδική.

Είτε πρόκειται για την ημέρα της γυναίκας, ή για κάποια επέτειο ή και ακόμα αν θες να γιορτάσεις για κάποιον στόχο που πέτυχες, στην Gargaretta είναι πάντα μια καλή αφορμή για να γευτείς ένα υπέροχο μενού και να πεις cheers με τα ξεχωριστά κρασιά μαζί με την παρέα σου!