Food Stories Fresh Vibes

Sobhy Kaber: Ένα ταξίδι γεύσεων στο Κάιρο

  Αν υπάρχει ένα πράγμα που κάνει το Sobhy Kaber ξεχωριστό, αυτό είναι σίγουρα οι υπέροχες γεύσεις που διαθέτει στα φαγητά του.

Είναι το ιδανικό μέρος για να έρθεις κοντά στην παραδοσιακή κουζίνα της Αιγύπτου. Το αξιοσημείωτο είναι ότι ενώ αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της χώρας, στους περισσότερους ταξιδιώτες παραμένει άγνωστο.

  Στην αρχή μπορεί να μην σου γεμίσει το μάτι και το καταλαβαίνω αυτό αλλά πίστεψε με, είναι το πιο παραδοσιακό στέκι για να δοκιμάσεις την κουζίνα τους. Ο χώρος είναι τεράστιος, πάντοτε γεμάτος από κόσμο και επικρατεί σχετική φασαρία.

Όλα αυτά στην αρχή θα σου χαλάσουν ίσως την εικόνα για το μέρος. Δείξε υπομονή, κάθισε στο τραπέζι, άνοιξε το μενού και απλά παράγγειλε όσα περισσότερα πιάτα μπορείς καθώς ξέχασα να σου πω ότι είναι και πάρα πολύ φθηνό. Οι γεύσεις στο τέλος θα σε ανταμείψουν και με το παραπάνω.

Τι να δοκιμάσεις στο Sobhy Kaber

 Η μολοχία είναι σίγουρα το φαγητό που πρέπει να δοκιμάσεις καθώς αποτελεί ένα από τα πιο παραδοσιακά φαγητά της Αιγύπτου. Ουσιαστικά είναι μια πράσινη σούπα όπου τα ψιλοκομμένα φύλλα συνδυάζονται με κόλιανδρο και σκόρδο.

Να περιμένεις είτε να σου αρέσει πάρα πολύ, είτε καθόλου. Ωστόσο είναι πολύ θρεπτική και σίγουρα αξίζει να την δοκιμάσεις.

Καλή όρεξη!

Φωτογραφίες https://www.instagram.com/sobhy_kaber/

© 2020, George Papoutsas. All rights reserved.

Ο Γιώργος είναι φοιτητής οικονομικών ο οποίος ζει επενδύοντας στις εμπειρίες και τα ταξίδια. Στόχος του να ταξιδέψει και να εξερευνήσει κάθε μέρος του κόσμου. Από τα αγαπημένα του quote: So much world, So little time.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *