Europe Stories

Τι και πού θα φας καλό street food στο Βερολίνο

Το καλό street food είναι μία τάση που έχει έρθει για να μείνει στο γαστρονομικό χάρτη της Ευρώπης, με πολλά εγχειρήματα να έχουν αναβαθμίσει την έννοια του φαγητού του δρόμου. Γρήγορο, νόστιμο και πάνω από όλα οικονομικό είναι μια σίγουρη επιλογή όταν ταξιδεύεις στο εξωτερικό, πόσο μάλλον στο Βερολίνο που θεωρείται από πολλούς ο βασιλιάς του street food.

Πεινάσατε; Ετοιμάστε τα στομάχια σας, πιάστε τα πιρούνια σας και ακολουθείστε με σε μια street food περιήγηση στην alternative πρωτεύουσα της Γερμανίας, που μόνο οι ντόπιοι θα μπορούσαν να γνωρίζουν!

Curry 61

Βρίσκεσαι στη Γερμανία όποτε αναμφίβολα πρέπει να δοκιμάσεις τα παραδοσιακά wurst. Τι είναι όμως αυτό τα wurst σε ακούω να αναρωτιέσαι. Φυσικά είναι τα λουκάνικα, που στη Γερμανία με την συνοδεία του κάρυ, δημιουργούν μια μοναδική εκδοχή, το curry wurst. Ίσως το καλύτερο είναι το Curry61, που έχει ως moto το «Μια ζωή χωρίς Currywurst είναι δυνατή, αλλά χωρίς νόημα». Οι ουρές είναι συνήθως μεγάλες, αλλά το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει, αφού όλα τα υλικά είναι φρέσκα και υπέροχα μαγειρεμένα.

Βαθμολογία : ★★★★☆ 4/5

Scheers Schnitzel

Ώρα για μια βουτιά στα σνίτσελ και το Scheers Schnitzel. Στο συγκεκριμένο εστιατόριο, που βρίσκεται στο ποταμό Spree και κοντά στο East Side Gallery, θα βρείτε μόνο το παραδοσιακό γερμανικό πιάτο σε πολλές μορφές και με διάφορες γαρνιτούρες. Απλό ή σε μορφή σάντουιτς, με τις χειροποίητες sauces (Κάρυ, Ανδαλουσίας, Τσίλι, Αγιολί & Μπάρμπεκιου) θα σας φέρει αντιμέτωπους με μια γευστική εμπειρία που όμοια της δεν έχετε ξανανιώσει.

Βαθμολογία : ★★★★☆ 4/5

Markthalle Neun

Η κεντρική αγορά του Βερολίνου ήταν η πρώτη που άνοιξε στην Ευρώπη, δημιουργώντας ντόμινο στην street food σκηνή, παρακινώντας και άλλες ευρωπαϊκές πόλεις να ακολουθήσουν. Στη Markthalle Neun θα μπορέσετε να ανακαλύψετε κουζίνες από όλον τον κόσμο, από βρετανικές πίτες μέχρι tapioka dumplings από την Ταϊλάνδη και από αργεντίνικες μπριζόλες μέχρι νιγηριανά FuFu. Ανάλογα με τη μέρα και την εποχή που θα βρίσκεστε στη πόλη, θα πετύχετε μια διαφορετική εκδήλωση φαγητού που διοργανώνεται στην αγορά, ικανή να συνεπάρει και τον πιο απαιτητικό ταξιδιώτη.

Βαθμολογία : ★★★★☆ 4/5

Mustafa’s Gemuese Kebab

Επόμενη στάση για ντονέρ κεμπάπ και όταν μιλάμε για κεμπάπ στο Βερολίνο η επιλογή είναι μια, το Mustafa’s Gemuese Kebab. Πρόκειται για μια καντίνα (!), που ότι ώρα και να περάσετε, ότι εποχή, πάντα θα συναντήσετε δεκάδες ανθρώπους να περιμένουν καρτερικά με τις ώρες για να δοκιμάσουνε αυτές τις λαχταριστές λιχουδιές. Χάρη στην ποιότητα των συστατικών του, αυτό το μικρό κιόσκι έχει γίνει μια υποχρεωτική στάση για τους λάτρεις του γρήγορου (στη περίπτωση αυτή όχι τόσο γρήγορου) φαγητού.

Βαθμολογία : ★★★★★ 5/5

Burgermeister

Τελευταίο άλλα όχι καταϊδρωμένο άφησα το, κατά τη γνώμη μου, καλύτερο «φαστφουντάδικο» όχι του Βερολίνου, αλλά ολόκληρης της Ευρώπης. Πρόκειται για ένα μπερκεράδικο «παλιάς κοπής», που θυμίζει έντονα Αμερική στα 80s. Στεγασμένο σε μια πρώην δημόσια τουαλέτα, με χαμηλό φωτισμό και vintage διακόσμηση, θα σας κάνει να νιώσετε οικεία με το που μπείτε μέσα! Ο σοφός ελληνικός λαός συνηθίζει να λέει «μια εικόνα ισούται με χίλιες λέξεις», στη περίπτωση μας όμως μια μπουκιά μπορεί μόνο να περιγράψει αυτή την αίσθηση ικανοποίησης που θα νιώσει ο ουρανίσκος σας. Το Burgermeister αποτελεί από μόνο του έναν λόγο για να επισκεφθεί κανείς το Βερολίνο!

Βαθμολογία : ★★★★★ 5/5

Περισσότερα travelvibes από τον Παντελή Μουζακίδη θα βρεις εδώ: http://othessalonikios.gr/el/

© 2019, Pantelis Mouzakidis. All rights reserved.

Γεννημένος και μεγαλωμένος στη Θεσσαλονίκη είχε από μικρός το όνειρο να γυρίσει όλο τον κόσμο. Με ένα backpack στους ώμους και μια φωτογραφική μηχανή, προσπαθεί να κάνει αυτό το παιδικό όνειρο πραγματικότητα. Ως σωστός traveler μιλάει 5 γλώσσες: ελληνικά, αγγλικά, ιταλικά, γερμανικά, ενώ πρόσφατα ξεκίνησε και κινέζικα (!)

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *