Οι 4 μπυραρίες στο Μόναχο που πρέπει να επισκεφτείς

Όταν ακούς τη λέξη «Μόναχο» ένα πράγμα σου έρχεται στο μυαλό. Πολλά ποτήρια του λίτρου γεμάτα με τις πιο διάσημες μπύρες και να τις κουβαλάνε κοπέλες ντυμένες με την παραδοσιακή στολή της Βαυαρίας. Και αυτό είναι κάτι που συναντάς κατά κόρων σε πολλές μπυραρίες στο Μόναχο.

1. Hofbräuhaus München

Εδώ μιλάμε για την πιο φημισμένη από τις μπυραρίες στο Μόναχο και ίσως σε ολόκληρη την Ευρώπη. Το Hofbrauhaus Munchen  χρονολογείται από τον 16^ο αιώνα. Χτίστηκε δηλαδή πριν από 500 χρόνια. Είναι το καμάρι της Βαυαρικής κουλτούρας.

Αποτελείται από τρείς ορόφους όπου σε κάθε όροφο θα βρεις τεράστια ξύλινα τραπέζια όπου όλοι οι θαμώνες γίνονται μια τεράστια παρέα. Εκεί θα συναντήσετε και αρκετές ομάδες από τακτικούς πελάτες (Βαυαρούς). Υπάρχουν πάνω από 100 από αυτές τις ομάδες.

Θα παρατηρήσετε εκατοντάδες κλειδωμένες κούπες στα παγκοσμίου φήμης ράφια της Hofbrauhaus όπου όλες τους ανήκουν στους τακτικούς πελάτες της Βαυαρικής μπυραρίας.

Σε κάθε όροφο μπορείς να απολαύσεις την γνήσια παραδοσιακή Βαυαρική μουσική από μουσικούς ντυμένους με την παραδοσιακή ενδυμασία παρέα με μία παγωμένη μπύρα HB και φυσικά με ένα απίστευτα νόστιμο και εξαιρετικά μαγειρεμένο κότσι ή οτιδήποτε τραβάει η όρεξή σου από τα γευστικότατα πιάτα που μπορείς να επιλέξεις.

2. Augustiner Braustuben

Σε απόσταση μόλις 2.5 χιλιόμετρα μακριά από το κέντρο της  πόλης και πιο συγκεκριμένα από το Νέο Δημαρχείο στην Μαρίενπλατς θα βρεις μια ακόμη από τις κορυφαίες μπυραρίες στο Μόναχο που σίγουρα πρέπει να επισκεφτείς. Μιλάμε για την Augustiner Braustuben ένα εξαιρετικό μέρος για να απολαύσεις τις παραδοσιακές γεύσεις του Μονάχου καθώς βέβαια και μια από τις πιο ωραίες μπύρες. Την ομώνυμη μπύρα Augustiner.

Είναι ένα ιδανικό μέρος για να απολαύσετε τη μπύρα και το παραδοσιακό Βαυαρικό σας έδεσμα μακριά από τους πολυάριθμους τουρίστες που συρρέουν στο ξαδερφάκι της στο κέντρο της πόλης. Την Augustiner Stammhaus.

Το φαγητό και εκεί όπως και στις άλλες μπυραρίες στο Μόναχο είναι εξαιρετικό και βέβαια γευστικότατο. Και να μην ξεχάσεις να πάρεις μια (λέμε τώρα) Augustiner Oktoberfest Bier.

3. Schneider Brauhaus

Πες μου την αλήθεια.. Έχεις ακούσει να υπάρχουν  πολλά μέρη του κόσμου που η μπύρα  να είναι  υποχρεωτική στο πρωινό..; Βρίσκεται στη Γερμανία και για την ακρίβεια είναι μια από τις πολύ γνωστές μπυραρίες του Μονάχου. Αναφέρομαι στην Schneider Brauhaus, όπου για να απολαύσεις στο έπακρο ένα Weisswurst (Βαυαρικό λουκάνικο)

Το Weisswurst είναι ένα καθαρά Βαυαρικό λουκάνικο που οι Βαυαροί το τρώνε για πρωινό και περισσότερο την περίοδο του Oktoberfest συνοδεία πάντα με μία μπύρα. Ή ακόμα καλύτερα με μία Weissbier.  Ο «κανονισμός» λέει πώς πρέπει να έχεις φάει ένα Weisswurst πριν η καμπάνα της εκκλησίας να σημάνει μεσημέρι.

Είναι ένα εξαιρετικά αφράτο σνακ που συνοδεύεται με μια παγωμένη μπύρα, και επειδή είναι πρωινό σνακ, μην ψάξετε να το βρείτε στο μενού μετά το μεσημέρι.

Η μπυραρία Schneider Brauhaus είναι μια τυπική Βαυαρική μπυραρία με εξαιρετική ιστορία την οποία διατηρεί η ίδια οικογένεια από γενιά σε γενιά..

4. Augustiner Keller

Αυτή τη φορά δεν θα μπούμε σε ένα ρεστοράν ή μια πανέμορφη Βαυαρική μπυραρία αλλά θα απολαύσουμε την μπύρα μας σε ένα ξακουστό κελάρι. Και δεν είναι άλλο από την Augustiner. Είναι ένα από τα παλαιότερα κελάρια αλλά και υπαίθριες μπυραρίες του Μονάχου.

Βρίσκεται μόλις 750 μέτρα από τον κεντρικό σταθμό του Μονάχου κριμένη μέσα σε έναν πολύ όμορφο κήπο. Εκεί μπορείς να πας και να χαλαρώσεις πραγματικά αφήνοντας όλα τα άγχη της καθημερινότητας. Σκέψου πώς κάθεσαι σε ένα τραπέζι που είναι κάτω σε μια από τις 100 καστανιές τρώγοντας ένα καλό-μαγειρεμένο κότσι και απολαμβάνοντας ένα λίτρο παγωμένης  Augustiner Weissbier.

Ο κήπος έχοντας χωρητικότητα 5.000 ατόμων δεν έχει αλλάξει την όψη του από το 1895. Ανάμεσα στην Augustiner Keller και τη Hofbrauhaus η μπυραρία με την πιο εντυπωσιακή αίθουσα. Ένα ακόμα πλεονέκτημα της είναι ότι δε θα δεις πολλούς τουρίστες εδώ.

Πριν από 200 χρόνια δεν τους επέτρεπαν να φτιάχνουν μπύρα το καλοκαίρι επειδή δεν μπορούσαν να την αποθηκεύσουν σε χαμηλή θερμοκρασία. Όμως τελικά βρήκαν την καινοτομία και έπραξαν αναλόγως ώστε να μη λείψει σε κανέναν.

Έσκαψαν λοιπόν ένα τεράστιο κελάρι και έφεραν μεγάλα κομμάτια πάγου, από τις παγωμένες λίμνες έξω από το Μόναχο, έτσι ώστε να διατηρήσουν την μπύρα δροσερή καθώς ζυμωνόταν. Σήμερα είναι ένα αρκετά δροσερό μέρος που μπορείς να επισκεφτείς.  

Και μην ξεχάσεις να παραγγείλεις μια μπύρα που φτιάχνεται από το 1328 με τα καλύτερα συστατικά που θα στη σερβίρουν κατευθείαν από ξύλινα βαρέλια. Και δεν είναι άλλη από την Augustiner Edelstoff, την παγκοσμίου κλάσης helles lager.

Επειδή το ταξίδι από την Αθήνα μέχρι το Μόναχο κρατάει 3 ώρες περίπου μπες εδώ και θα βρεις άπειρες οικονομικές επιλογές από βιβλία.

Περισσότερα travelvibes από τους Travelshare μπορείτε να δείτε εδώ

Featured photo hofbraeuhaus.de

© 2019 – 2024, travelshare.gr. All rights reserved.