Σίφνος: Το νησί που δεν το χορταίνεις και που δε χορταίνεις νοστιμιά

Στη Σίφνο έχω πάει διακοπές, διήμερα σε γάμους (η Χρυσοπηγή είναι άλλωστε εξαιρετικά φωτογενής), σε αργίες, σαββατοκύριακα… και κάθε φορά ανακαλύπτω και κάτι νέο. ‘Ισως είναι αυτός ο λόγος που επιστρέφω διαρκώς, για να δω γνώριμα πρόσωπα και μέρη αλλά και γιατί αναδύεται κάθε φορά κάτι νέο…ένα σημείο για βουτιά ή ένα μέρος για φαγητό.

Θα ξεκινήσω λοιπόν από τις βουτιές…γιατί ως λάτρης της θάλασσας νιώθω ότι αδικείται η Σίφνος κάθε φορά που ακούω τον αφορισμό «ωραίο νησί αλλά δεν έχει παραλίες».

Ξεκινώντας από τον Πλατύ Γιαλό, την απέραντη αμμουδιά με τα ρηχά νερά (ιδανική για οικογένειες) όπου μπορείς να περάσεις ολόκληρη τη μέρα ξεκινώντας με καφέ και πρωινό στην Palmira, συνεχίζοντας με παραδοσιακές γεύσεις στο Στενό ή στο αειθαλές Ω3, το εστιατόριο που ίσως έβαλε τη Σίφνο δυναμικά στο γαστρονομικό χάρτη της Ελλάδας (ας με συγχωρέσει ο Τσελεμεντές). Από τα πρώτα πράγματα που κάνω όταν σχεδιάζω το ταξίδι μου στη Σίφνο είναι να κάνω κράτηση εκεί, πριν ακόμα κλείσω καλά καλά τα ακτοπλοϊκά εισιτήρια.

Αντίστοιχη είναι η εικόνα στο Βαθύ από άποψη παραλίας και συμπληρώνεται από την πιο όμορφη για μένα εκκλησία του νησιού, τους Ταξιάρχες & το all time classic Τσικάλι για φαγητό (αναζητείστε & τα ομώνυμα τοπικά τυριά).

Από εκεί και πέρα, υπάρχουν οι πιο δύσβατες όπως τα Βρουλίδια (βλ. χωματόδρομο) οργανωμένη ωστόσο & η Πουλάτη. Εδώ θα κάνω ειδική μνεία, καθώς το όνομα προέρχεται από την Παναγιά την Πουλάτη, μια ακόμα πανέμορφη εκκλησία του νησιού που συναντά κανείς στην είσοδο του μονοπατιού για την «παραλία». Είναι μια εύκολη σχετικά κατάβαση από σκαλιά που καταλήγει σε ένα βραχώδες τοπίο, απ’ όπου βουτάς, εξ ου και τεχνικά δεν είναι παραλία. Τα νερά είναι σμαραγδένια και ο βυθός έχει ενδιαφέρον για όσους αγαπούν τις περιπλανήσεις με μάσκα θαλάσσης.

Ο συνδυασμός εκκλησίας και παραλίας επαναλαμβάνεται και στη Χρυσοπηγή, την πιο διάσημη εκκλησία του νησιού, που αξίζει να επισκεφθείτε ανεξαρτήτως θρησκευτικών πεποιθήσεων, για την αρχιτεκτονική, τη θέα αλλά και τα διάφορα σημεία για μπάνιο όπως το Αποκοφτό αλλά και τα πολλά βραχάκια. Στην παραλία έχει αρμυρίκια και ταβέρνες. Συνήθως καταλήγω στο Λεμπέση για ρεβυθάδα, το παραδοσιακό πιάτο του νησιού, και παντού ζητάω την τοπική ξιμομυζήθρα.

Από την παραλία της Χρυσοπηγής μέσω μονοπατιού μπορείτε να φτάσετε στο Φάρο (& αντίστροφα). Μπορείτε ωστόσο να φτάσετε εδώ και οδικώς. Προτιμώ το Γλυφό, την παράπλευρη παραλία του Φάρου που επίσης έχει αρμυρίκια για σκιά. Μετά το μπάνιο προμηθεύομαι ψωμί από το Betty’s bakery και κάθομαι σε ένα τραπέζι με τα πόδια στην άμμο στο Pelicanos που άνοιξε φέτος.

Η μεγάλη μου όμως αδυναμία είναι η Χερρόνησος. Είναι ένα ψαροχώρι με φοβερά νερά στα οποία λατρεύω να κολυμπάω βουτώντας από τους μόλους που υπάρχουν σε διάφορα σημεία της πέρα από την παραλία. Εκεί βρίσκονται και τα κεραμικά «η Δύσκολη» όπου θα σας διασκεδάσει πέρα από την ταμπέλα και ο κεραμοποιός (δε λέω περισσότερα) και δύο ταβέρνες με ψάρια και μαγειρευτά. Στην ταβέρνα «Η Αμμουδιά» αν είστε τυχεροί θα βρείτε και αστακό.

Και αφού μιλάμε για αδυναμίες ας μιλήσουμε για ακόμα μία…το Κάστρο & τα Σεράλια. Στα Σεράλια αγαπώ να βουτάω από τις πλατφόρμες για τις ψαρόβαρκες, η παραλία έχει μεγάλα βότσαλα οπότε δεν την προτιμώ. Ο βυθός είναι απόλαυση καθώς περιβάλλεται από βράχια. Απόλαυση είναι και τα ταβερνάκια στην περιοχή…του Καπετάν Γιώργη που είναι ο ορισμός του “location, location, location” & του Καπετάν Σηφάκη που έχει δικό του καΐκι & άρα εγγυημένο φρέσκο ψάρι. Φυσικά, στα Σεράλια βρίσκεται και το εστιατόριο Cantina, που δεν έχω καταφέρει να βρω τραπέζι και δεδομένου ότι δείπνησε εκεί ο Μπαράκ Ομπάμα πριν λίγο καιρό δεν ξέρω αν θα βρω και ποτέ

To Κάστρο είναι ο οικισμός πάνω από τα Σεράλια και έχει την τιμητική του την ώρα του ηλιοβασιλέματος καθώς είναι αφενός καλή ώρα (από άποψη θερμοκρασίας) να κάνεις μια βόλτα μέχρι το εκθαμβωτικά όμορφο εκκλησάκι των 7 Μαρτύρων (το προσεγγίζεις με «λίγο» περπάτημα/σκαλιά κλπ) όσο ο ουρανός γίνεται μωβ και αφετέρου για να καθίσεις μετά για ένα κρασί στο wine bar Loggia με πολύ ενδιαφέρουσα λίστα που ανανεώνεται. Υπάρχει και ο αιώνιος Κουβανός λίγο πιο κάτω ως εναλλακτική.

Κανένα ταξίδι στη Σίφνο δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς ένα πέρασμα από τον Αρτεμώνα. Πανέμορφος οικισμός με εντυπωσιακά σπίτια & το Μωσαϊκό για φαγητό. Το βράδυ όλοι συναντιούνται στην Απολλωνία για ένα (ή δύο) ποτά στο Μπότζι.

Πριν φύγετε από το νησί μην παραλείψετε να πάρετε αμυγδαλωτά από τον Αρτεμώνα και κεραμικά από κάποιον καλλιτέχνη του είδους. Οι δικές μου κούπες του καφέ είναι από τον Ψαραύτη (Πλατύς Γιαλός) και Περιστεριώνα (Καμάρες) & έτσι έχω τη Σίφνο «κοντά μου» κάθε μέρα!

Διάβασε περισσότερα άρθρα εδώ.

Eleni Florou

Travel Editor at 58

Είμαι η Ελένη, μέλος του Travel vibe από το 2023 αλλά νιώθω ότι πάντα άνηκα εδώ.
Kατάγομαι από τη Λακωνία, γι’αυτό και την επισκέπτομαι συχνά, σπούδασα Νομική στη Θεσσαλονίκη & στην «κανονική» μου ζωή είμαι νομική σύμβουλος σε θέματα τουρισμού και φιλοξενίας αλλά στην «ιδανική» μου ζωή ταξιδεύω όσο πιο συχνά μπορώ και όταν δεν ταξιδεύω κάνω σχέδια για κάποιο επόμενο ταξίδι. Δεν έχει σημασία αν θα πραγματοποιηθεί τελικά, η έρευνα έχει γίνει, τα pins σε αξιοθέατα, εστιατόρια κλπ έχουν γεμίσει ασφυχτικά το google maps μου & στα saves του IG υπάρχουν φάκελοι για κάθε τι σχετικό ανά προορισμό.

‘Εχω βρεθεί σε πάνω από 40 χώρες σε 5 ηπείρους και πιστεύω ακράδαντα ότι ζούμε στην πιο όμορφη χώρα του κόσμου. Για αυτό μέσα από το λογαριασμό μου στο Instagram προσπαθώ κυρίως να αναδεικνύω την ομορφιά της Ελλάδας. Με κινητοποιεί αλλά και με μαγεύει ο μπλε ουρανός και αυτό το ασύγκριτο φως που αντανακλά εκτυφλωτικά μεταξύ άλλων πάνω στο λευκό των Κυκλάδων, στα πετρόκτιστα επιβλητικά πυργόσπιτα της Μάνης, στη πανδαισία χρωμάτων του Καστελλόριζου και στην απέραντη θάλασσα. Έχω γυρίσει την Ελλάδα απ’άκρη σ’άκρη, μου έχουν μείνει κάποιες βουνοκορφές και μερικά νησιά ακόμα να ανακαλύψω. Λατρεύω τη θάλασσα και προσπαθώ να κολυμπάω όλο τον χρόνο, είναι από τους λόγους που επέλεξα να επιστρέψω άλλωστε στην Αθήνα μετά από κάποια χρόνια ζωής στο Λονδίνο. Όταν δεν κολυμπάω σε αυτήν μου αρέσει να τη διασχίζω με την εθελοντική ομάδα της Σύμπλευσης (@symplefsi) προσφέροντας δωρεάν ιατρική περίθαλψη και έργα υποδομής στους κατοίκους των ακριτικών νησιών. ‘Ετσι είχα την τύχη να επισκεφτώ εκτός τουριστικής περιόδου πολλά δυσπρόσιτα νησιά (πχ Κίναρο, Λέβιθα, Αγαθονήσι, Αη Στράτη, Οθωνούς) και να εισπράξω τα θερμά χαμόγελα των ακριτών παρά τις αντίξοες συνθήκες.

Αν θέλεις ήλιο και θάλασσα στο feed σου 365 μέρες το χρόνο ενίοτε παρέα με ελληνικό καφέ (έχει γίνει σχεδόν σήμα κατατεθέν!) θα τα βρεις στο @eleniflor
#summertraveller
#greecetraveller
#sunnydestinations

Eleni Florou

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης