Η αλήθεια είναι πως ενώ το πρωινό δεν είναι και τόσο συνυφασμένο με την ελληνική κουλτούρα, το brunch έχει μπει για τα καλά στις ζωές μας τα τελευταία χρόνια. Ίσως, επειδή το έχουμε συνδέσει με το μεσημέρι της Κυριακής, που μετά από σαββατιάτικο ξενύχτι είναι η ιδανική συνήθεια για να κλείσει το σαββατοκύριακο. Η Αθήνα έχει γεμίσει με μπραντσάδικα, τα αυγά έχουν μαγειρευτεί σε όλες τις πιθανές version τους και έχουμε μάθει όλες τις απαραίτητες συνοδευτικές σάλτσες. Ας πούμε, όμως, ότι αυτήν την Κυριακή θέλεις να κάνεις κάτι διαφορετικό, σαν μια μίνι απόδραση από την Αθήνα. Σου έχω τη λύση: brunch σε αθηναϊκό ξενοδοχείο χωρίς να έχεις διανυκτερεύσει σε αυτό!
1. Sunday Brunch στο ξενοδοχείο Saint George Lycabettus
Πρωτοπόρος της brunch σκηνής είναι το ξενοδοχείο Saint George Lycabettus στο Κολωνάκι. Πριν ακόμη ενσωματώσουμε το αβοκάντο στην καθημερινότητά μας, το ξενοδοχείο αυτό καθιέρωσε το κυριακάτικο brunch του στο εστιατόριο La Suite, στον όγδοο όροφο, με πανοραμική θέα της Αθήνας, την Ακρόπολη στο πιάτο και τον Λυκαβηττό σε απόσταση αναπνοής. Το μενού είναι μπουφές και περιλαμβάνει salad bar, ψωμάκια και κρουασάν, αυγά benedict, mini burgerάκια και ένα συντριβάνι σοκολάτας με φρέσκα φρούτα!
Κάθε Κυριακή 12:00-16:00, κόστος 38 ευρώ ανά άτομο (χωρίς καφέ)
2. New Hotel
Επίσης, από τα παλαιότερα brunch του κέντρου της Αθήνας, το New Hotel έχει βασίσει το μενού του στην ελληνική παράδοση και χρησιμοποιώντας ελληνικά προϊόντα έχει δημιουργήσει μοναδικά πιάτα. Εδώ το μενού μπορεί να μην είναι μπουφές, αλλά εάν πας με καλή παρέα μπορείς να δοκιμάσεις διάφορα αυγά, φρεσκοψημένες σφολιάτες, ευφάνταστες σαλάτες και γλυκά!
Κάθε Σάββατο και Κυριακή, 12:00-17:00
3. Brown Lighthouse
Το διευρυμένο ωράριο του πρωινού στο Lighthouse, μπορεί εύκολα να το κατατάξει στην κατηγορία early brunch. Εκτός από το γεγονός ότι βρίσκεται όσο πιο κέντρο γίνεται, είναι και το πιο ελληνικό brunch που θα βρεις. Και εδώ είναι μπουφές με αυγά, διάφορες quiche, φρέσκους χυμούς και αχνιστά ψωμάκια. Τα υλικά είναι φρέσκα και βιολογικά και μπορείς να συνδυάσεις το brunch σου με μια βόλτα στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας.
Κάθε Σάββατο και Κυριακή, 07:00-12:00, κόστος 15 ευρώ ανά άτομο
4. Four Seasons
Σε περίπτωση που νιώθεις extra fancy, και έχεις κάτι να γιορτάσεις ή εάν θες να κάνεις κάτι διαφορετικό σου κράτησα για το τέλος μια λίγο πιο luxurious πρόταση: Brunch στο ξενοδοχείο Four Seasons στη Βουλιαγμένη.
Το μενού είναι οργανωμένο σε διάφορες γωνιές όπου η κάθε μία είναι αφιερωμένη σε διαφορετική κουζίνα: ιταλική, sushi, barbecue αλλά θα βρεις και σαλάτες, πλατώ με τυριά και αλλαντικά καθώς και μεγάλη ποικιλία από γλυκά. Ο χώρος είναι πραγματικά μοναδικός και μπορείς να κάνεις μετά και βόλτα στη θάλασσα εάν ο καιρός είναι καλός.
Κάθε Κυριακή, 13:00-15:00 ή 15:30-17:30, κόστος 75 ευρώ ανά άτομο
Διάβασε περισσότερα Food Stories εδώ.
© 2023, Kylee Papadaki-Makroyianni. All rights reserved.
Athens & Food Editor